Die Backmischung Medium besteht aus einer Backmischung nach Wahl, abgefüllt in einer Glasflasche mit Metalldeckel. Ergänzt wird das Set durch eine Metall-Ausstechform nach Wahl (bei Keksrezepten), ein Klebeetikett und ein Band.

Zur Auswahl stehen Haselnuss-Schoko-Kekse, Mandel-Kokos-Kekse, Mandel-Mürbe-Kekse, Müsliriegel, Lebkuchen, Sportsfreunde Brot, Haselnuss-Zimt-Plätzchen, Mandel-Gugelhupf-Kuchen, Bananenbrot, Muffin-Mischung und Hefezopf.

Die Backmischung wird in Deutschland von Hand abgefüllt. Die Flasche ist ca. 205 mm hoch und hat einen Durchmesser von ca. 65 mm. Das Gesamtgewicht liegt bei ca. 700 g. Bei sachgerechter Lagerung beträgt die Mindesthaltbarkeit ca. vier Monate.

Die vollständigen Lebensmittel-Deklarationen findest du weiter unten im Text.

Die Backmischung Medium wird über ein Etikett im Digitaldruck individualisiert. Der Digitaldruck ist inklusive. Für dein Logo, ein Kampagnenmotiv oder eine persönliche Botschaft steht eine Individualisierungsfläche von ca. 185 x 80 mm zur Verfügung. Zusätzlich kannst du bei Keksrezepten eine Metall-Ausstechform passend zum Anlass auswählen.

Welche Umsetzung am besten zu deinem Design passt, hängt vom Motiv und der gewünschten Wirkung ab. Gern unterstützen wir dich dabei, die passende Veredelung für dein Projekt auszuwählen.

Was bei Logo, Dateiformat und Farbangaben wichtig ist, erfährst du in unserem Beitrag zu druckfähigen Daten für Werbemittel.

Diese Punkte erfüllt die Backmischung Medium in unserer Nachhaltigkeits-Checkliste: Das Produkt wird in Deutschland von Hand befüllt und erfüllt damit Made in Europe und Made in Germany. Die Glasflasche, der Metalldeckel und die Metall-Ausstechform sind recyclingfähig. Nach dem Aufbrauchen der Backmischung kann die Glasflasche wiederbefüllt und weiterverwendet werden. Auch die Ausstechform ist für weitere Backideen nutzbar.

Soziale Standards dokumentiert: Für dieses Produkt dokumentieren wir Herstellungs-, Zusammenstellungs- und Veredelungsort sowie die Herkunft der eingesetzten Materialien. Bei Produktionen in Deutschland und Europa orientieren wir uns bei der Einordnung an dem geltenden europäischen Rechtsrahmen.

Mehr zur Bedeutung unserer Nachhaltigkeits-Kriterien findest du auf unserer Übersichtsseite.

Für die Backmischung Medium empfehlen wir die Entsorgung der Glasflasche über das Altglas. Der Metalldeckel und die Metall-Ausstechform können über die Wertstofftonne entsorgt werden. Das Band gehört in den Restmüll.

Bitte beachte dabei die regionalen Vorgaben zur Entsorgung und die Hinweise der Produzent*innen.

Verkehrsbezeichnung: Backmischung für Schoko-Nuss-Kekse

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, gehackte und gemahlene Haselnüsse, Zartbitter-Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Kakaobestandteil: mind. 50%), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Vanillin, Salz. Kann Spuren von weiteren Nüssen enthalten.

Füllmenge: 430g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1687,70 kJ/403,36 kcal; Fett 12,08 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,22 g; Kohlenhydrate 64,77 g, davon Zucker 28,06 g; Eiweiß 7,34 g; Ballaststoffe 3,03 g; Salz 2,30 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung für Kokos-Mandel Kekse

Zutaten: Kokosnussflocken, Zucker, gehackte und gemahlene Mandeln, Vanille-Zucker. Kann Spuren von weiteren Nüssen enthalten.

Füllmenge: 317g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 2338,63 kJ / 558,93 kcal, Fett: 41,48 g, davon ges. Fettsäuren 17,60 g, Kohlenhydrate: 32,33 g, davon Zucker 30,68 g, Eiweiß: 13,22 g, Ballaststoffe: 8,94 g, Salz: 0,02 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung für Mandel-Mürbe-Kekse

Zutaten: Weizenmehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillin, E 1404, Backtriebmittel (E 450, E 500).

Füllmenge: 410g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1607 kJ / 384 kcal; Fett: 6,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g; Kohlenhydrate: 71 g, davon Zucker: 29 g; Eiweiß: 8,66 g; Ballaststoffe: 3,53 g; Salz: 2,10 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung Müsliriegel

Zutaten: Haferflocken (kernig und zart), Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kokosraspeln und gehackte Mandeln. Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Füllmenge: 285g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1922,84 kJ / 459,56 kcal; Fett: 25,36 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,51 g; Kohlenhydrate: 37,57 g, davon Zucker: 2,03 g; Eiweiß: 15,87 g, Ballaststoffe: 10,32 g; Salz: 0,4 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung Lebkuchen

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Zucker, Weizenstärke, Dextrose, Eigelbpulver, Pflanzenöl, Magerkakao, Aromen, Gewürze.

Füllmenge: 280g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1464 kJ / 345 kcal; Fett: 2,19 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,43 g; Kohlenhydrate: 75,4 g, davon Zucker: 33,8 g; Eiweiß: 5,94 g; Ballaststoffe: 3,98 g; Salz: 0,33 g

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung

Zutaten: Dinkelmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Kamutmehl, Melonenkerne, Malzmehl (Weizen, Gerste, Roggen), Weizenkleber, Leinsaat, Speisesalz, Kartoffelflocken, Weizensauerteig getrocknet, Ascorbinsäure = Vitamin C.

Füllmenge: 300g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1544 kJ/363 kcal, Eiweiß: 14,7 g; Fett: 8,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g; Kohlenhydrate: 55,5 g, davon Zucker: 1,6 g; Salz: 2,4 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung für Haselnuss-Zimt-Plätzchen

Zutaten: Weizenmehl, Haselnussgrieß geröstet, Zucker, Zuckerrohrsirup, Karamellzuckersirup, Zimt, Vanillin, Maisstärke, Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat.

Füllmenge: 380g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1736 kJ / 415 kcal; Fett: 13,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 10,4 g; Kohlenhydrate: 64,7 g, davon Zucker: 23 g; Eiweiß: 8,3 g, Ballaststoffe: 4,9 g; Salz: 1,8 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, gemahlene MANDELN, modifizierte Maisstärke, Disphosphate, Natriumhydrogencarbonat, Vanillin

Füllmenge: 410g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1695,6 kJ / 405,25 kcal; Fett: 10,16 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,82 g; Kohlenhydrate: 68,91 g, davon Zucker: 37,82 g; Eiweiß: 8,70 g; Ballaststoffe: 3,66 g; Salz: 1,66 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung Bananenbrot

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Zuckerrohrsirup, Karamellzuckersirup, Mandeln, Kakaomasse, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin, Vanillin-Zucker, modifizierte Maisstärke, Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat, Zimt, Salz.

Füllmenge: 425g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1673,91 kJ / 400,07 kcal; Fett: 9,95 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,52 g; Kohlenhydrate: 67,96 g, davon Zucker: 33,16 g; Eiweiß: 8,36 g; Ballaststoffe: 3,32 g; Salz: 0,17 g

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung

Zutaten: Weizenmehl, Weizenstärke, Süßmolkepulver (mit Milch), Maisquellstärke, Weizenquellmehl, Backtriebmittel: ( Diphos-phate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate), Weizengluten, Emulgatoren: (E471, E475, E481), Speisesalz, Trennmittel: (Calciumsulfat), Aromen, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: (Xanthan), färbende Paprika und Curcuma Extrakte, Enzyme

Füllmenge: 400g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1472 kJ/347 kcal, Eiweiß: 7,2 g; Fett: 1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g; Kohlenhydrate: 77,2 g, davon Zucker: 29,9 g; Salz: 0,2 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn

Verkehrsbezeichnung: Backmischung

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Fett pflanzlich, Salz, trockene Milcherzeugnisse, Weizengluten, Weizenquellmehl, Mono-Diglyceride teilweise verestert, Lecithin, Aroma, Enzyme, Ascorbinsäure, Gewürze

Füllmenge: 300g

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1472 kJ/347 kcal, Eiweiß: 7,2 g; Fett: 1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g; Kohlenhydrate: 77,2 g, davon Zucker: 29,9 g; Salz: 0,2 g.

Inverkehrbringer: Der Zuckerbäcker GmbH, Wannenäckerstr. 35, 74078 Heilbronn